Устал уже слышать про «обработка — нечестно». И ладно бы от профи — от зелёных новичков.
Имеет значение только то, какое конечное впечатление производит работа на аудиторию. А как всё сделано, почти всегда без разницы. Причины, почему выпячивают метод: понты (особенно чтобы дороже продаться), ошибочное понимание аутентичности (не врубаясь, что и объектив и матрица тоже вносят искажения, и путая средство с целью), требования к оригинальности (судмедэкспертиза, журналистика), тренировка (важно уметь не только обрабатывать, но и делать хорошие исходники).