За последние годы произошёл просто взрыв всяких видеоруководств — наверняка  снижение стоимости трафика сыграло тут не последнюю роль.  Видеоруководства используют все и по любому поводу, это трендово. Но вот только нужны они не всегда. Разумеется, есть случаи, когда очень надо именно показать. Тогда нужно показывать. Но если показывать не нужно, напишите текст.

Преимущества видео:

• Наглядно. Те же навыки переговоров стократ лучше увидеть, чем прочитать о них.
• Модно.
• Используются сразу два канала (визуальный и аудиальный), иногда и три (аудиально-дигитальный: тексты, надписи).
• Последовательность подачи информации. Режиссёр сам решает, на чём сфокусировать ваше внимание и когда.

Опасности видео:

• Неудобно контролировать скорость получения информации. Да, есть прокрутка, ускоренное воспроизведение, но это требует дополнительных усилий. Восемьдесят процентов обучающих видео, попавших мне в руки — большой перерасход времени. Через десять минут видео я понимаю, что то же самое я бы получил за тридцать секунд чтения.
• Плотность информации в видео значимо меньше, чем в хорошем тексте.
• Линейность не всегда позволяет увидеть общую картину — смотрящий будто бредёт с поводырём, не видя всего пути и цели. А не видя общей картины, хуже учишься.
• Создание хорошего обучающего видео с эффективным использованием всех каналов требует серьёзной работы и умений. А не просто сесть перед вебкамерой и наговорить.
• Видео не распечатать.