Узнали недавно от дамы, крупнейшего в России эксперта по игристым винам. Оказывается в Грузии даже в 50-е годы уже не было сырья для производства того количества вина, которое шло на экспорт. Даже на внутренний рынок не хватало.

Но грузинское вино было в СССР повсюду. Вопрос — откуда? Ответ — из Краснодара. Они закупались сырьём в Краснодарской области и дальше разливали под собственными брендами — всякими Ахашени, Цинандали…

Я уже не в первый раз получаю подобную информацию. От знакомой сомелье, которая лично ездила в Грузию для закупок, от знакомых грузин, которые ещё в 80-е в Тбилиси показывали магазинчик, где можно купить настоящее, не поддельное грузинское вино (даже в Тбилиси приходилось поискать такое!).

Какой вывод? Попробовать купить краснодарское вино. И сравнить вкус.